Din varukorg är tom!
Broccoli "Ramoso calabrese" (18 g)
Prof Pack
Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch
2.74€
Exkl moms: 2.25€
Exkl moms: 2.25€
Broccoli "Ramoso calabrese".
En lättodlad dietprodukt.
Medeltidig sort: från groning till mognad 77-86 dagar.
Agroteknik.
De bästa föregångarna är tidiga gurkor, baljväxter, lök, rötter, ettåriga örter. Du kan använda både plantor och icke-plantor odlingsmetoder.
För tidig produktion odlas broccoli som plantor. Frön sås för plantor vid flera datum, från och med 15 mars.
I fasen av 2-3 äkta löv matas plantorna. Vid 40-50 dagars ålder planteras plantor med 4-5 riktiga löv i öppen mark.
Frön sås i jorden i tre perioder, från och med första decenniet av maj. Avståndet mellan raderna är 60 cm, mellan plantorna är 20-30 cm.
10 dagar efter plantering av plantorna, såväl som före bildandet av huvuden, måste broccoli matas. Vattna denna gröda efter behov.
En lättodlad dietprodukt.
Medeltidig sort: från groning till mognad 77-86 dagar.
Agroteknik.
De bästa föregångarna är tidiga gurkor, baljväxter, lök, rötter, ettåriga örter. Du kan använda både plantor och icke-plantor odlingsmetoder.
För tidig produktion odlas broccoli som plantor. Frön sås för plantor vid flera datum, från och med 15 mars.
I fasen av 2-3 äkta löv matas plantorna. Vid 40-50 dagars ålder planteras plantor med 4-5 riktiga löv i öppen mark.
Frön sås i jorden i tre perioder, från och med första decenniet av maj. Avståndet mellan raderna är 60 cm, mellan plantorna är 20-30 cm.
10 dagar efter plantering av plantorna, såväl som före bildandet av huvuden, måste broccoli matas. Vattna denna gröda efter behov.
* Vegetarisk soppa.
Du kommer behöva:
Broccoli - 300 g
Potatis - 300 g
Morötter - 100 g
Gröna ärtor (frysta eller konserverade) - 100 g
Purjolök - 100 g
Vegetabilisk olja - 50 g
Mald svartpeppar - valfritt
Salt att smaka
Kryddor - efter smak.
Förberedelse:
Skala potatisen och skär den i tärningar eller stavar. Dela kålen i blomställningar. Skala morötterna och skär i tärningar eller skivor. Skär purjolöken i skivor.
Lägg morötter och purjolök i uppvärmd olja och fräs på låg värme.
Lägg potatisen i kokande saltat vatten och koka tills den är mjuk (15-20 minuter).
Om de gröna ärtorna är konserverade kan du lägga till dem så fort vattnet kokar upp igen efter att du har tillsatt potatisen. Om den frysta är köpt, placeras den 5 minuter innan potatisen är klar, om din egen, så lite tidigare - 7-8 minuter.
När potatisen är kokt, tillsätt broccoli och stekta grönsaker i pannan, låt koka upp, tillsätt kryddor.
Täck med lock, ta av från värmen och låt puttra i 10-15 minuter.
Malade valnötter ger soppan en originell smak. Om det av hälsoskäl inte rekommenderas att tillsätta friterade ingredienser, kan morötter och lök kokas tillsammans med potatis utan att sautera.
Viktigt: förbered grönsaksbuljongen ordentligt för vegetarisk soppa. Den tillagas av potatis, lök, morötter, kål, rotselleri, persilja och andra grönsaker. Grönsaker skurna i stora bitar hälls med väl uppvärmt vatten och kokas under lock på låg värme i ungefär en halvtimme. Efter att ha stängt av värmen, låt det brygga i 15-20 minuter, då kommer grönsakerna och örterna att ge buljongen maximal smak och arom.
